Ok Glass, Ready to cook
Cocina y tecnología, el tándem perfecto.
"El Chef Oscar Manresa (Torre de Altamar, Kauai, Casa Guinart…) nos planteó un reto para reducir tiempo y costes en su restaurante de Miami (GastroBar Perfecto)"
El objetivo de la aplicación para Glass tm es emitir en tiempo real la elaboración de las nuevas recetas. De esta forma, su equipo de Miami puede seguir en directo la formación desde sus instalaciones para posteriormente poner en práctica la información recibida. Supervisado en todo momento por Oscar Manresa.
Con esta formación en directo a través de las smartglass de Google, las Glass tm, se consigue reducir considerablemente, tiempo, costes de formación i minimizar el «time to market».
Objetivo
Disminuir costes y reducir el tiempo en los diferentes procesos.
El chef Oscar Manresa con las Glasstm
Cook Glass tm
¿Qué hemos conseguido?
Ahorro de costes - Ahorro de tiempo - Aplicación de las últimas tecnologías a nuestras necesidades
Ver video: Cooking with Glass tm